オカワカメ 雲南百薬 食べられるグリーンカーテン用健康野菜!

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オカワカメ(雲南百薬) 球根

和名アカザカズラ
食べられる緑のカーテンとして「女性自身」で特集されていました。
生でも青臭さも少なく食べられますが、様々な料理方法が紹介されていました。
ネバネバとしていて、オクラのように料理するとよいみたいです。

雲南百薬は栄養豊富な野菜ともしられています。
マグネシウム、カルシウム、亜鉛、銅や ビタミンA(ベータカロチン)、葉酸などを多く含み、
糖尿病や血糖値の高い方におすすめです。


自社生産!春の野菜苗 販売スタートしました!

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春の野菜苗、少しづつではありますが販売はじめました。
キャベツ・ブロッコリー・レタスなど。
じゃがいもはのこりわずかです。お早めに。

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ベビーリーフ で家庭菜園

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ベビーリーフレタス

レタスや菜っ葉を数種類ミックスして植えてあります。
草丈15cmほどで収穫し、サラダなどに使います。手軽に作れるので家庭菜園におすすめです。
この時期なら虫の心配もなくていいですよ。

アイスプラント しおーなとも呼ばれています

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アイスプラント

プチプチっとした新食感とほんのり塩味が話題の新野菜です。
最近では、スーパーでもよく見かけられるようになりました。
プランターでもカンタンに作れます。
水やりのときに、ほんの少し塩を溶かしてかけると味がよくなります。

プチベール 今年大好評です!

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プチベール
非結球メキャベツです。
1株で50〜80個くらい収穫できます。栄養価が非常に高く、近年話題の野菜です。
直径30cm以上の大きさの鉢なら十分収穫できます。
収穫された野菜は、スーパーなどで結構いい値段で売られています。

おいしいサラダみずな

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みずな 京みぞれ

サラダみずなとして大人気のみずなです。プランターでも手軽に作れておいしく食べれます。

手軽に作れる野菜 わけぎ

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わけぎ

手軽に作れる球根野菜です。一株でもあると便利です。

手軽に野菜づくり!ベビーリーフ

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ガーデンベビーサラダ

ベビーリーフのミックス植えです。プランターなどに植え替えて少しづつ抜き菜にして食べます。
寒さとともに赤系の発色がよくなり、サラダの彩にぴったりです。
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